老崔

【原创】 北 美 大 龙 虾

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               孩子们买回来三只大龙虾过周末,大龙虾在美国的超市里经常可见,大龙虾一般来自波士顿和阿拉斯加,在新泽西这儿便宜的时候,价格在5.99--7.99美元一磅,应该说价格比较便宜,在国内多少钱,可能在七,八十元一斤吧,在国内我没有买过。

           要想吃原汁原味的大龙虾,我想烹调的方法,应该和我们吃螃蟹的做法差不多—清蒸。大龙虾最有肉的地方是身子和大鳌也就是大角,虾肉丰满鲜嫩,入口后有浓浓螃蟹肉鲜味。

            拍了一组大龙虾的照片,留作纪念了!

            照片拍于一六年七月二十三日新泽西

 

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下图是做熟的大龙虾

 

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